AGRICOLTURA
con metodo biologico
IL NOSTRO IMPEGNO
Abbiamo scelto di seguire il metodo dell’agricoltura biologica perché crediamo sia importante offrire un prodotto genuino e buono, con un elevato apporto di sostanze nutritive pure e la cui coltivazione non inquini e non impoverisca i campi.
Diamo tanto spazio e attenzione alla ricerca per poter trovare le migliori sementi di varietà rustiche, che oltre ad essere di buona qualità sono più resistenti nel processo di crescita.
Seminiamo con metodi di coltivazione tradizionali anche se supportati da sempre più avanzate tecnologie.
Rispettare i terreni significa usare prodotti naturali e non di sintesi chimica, attuare il principio di rotazione tra le colture al fine di migliorare la fertilità del suolo e seguire le pratiche di “bonifica naturale” delle zone che non vengono coltivate.
Camminando tra i nostri campi noterete filari di piante, sopratutto pioppi, siepi, fiori e arbusti che permettono un ripopolamento degli animali selvatici, delle api, dei piccoli insetti come farfalle e lucciole, sempre più rari nelle periferie delle grandi città, ma anche nei campi coltivati con metodi di coltura intensiva. Inoltre diamo tanto spazio e attenzione alla ricerca per poter trovare le migliori sementi di varietà rustiche, che oltre ad essere di buona qualità sono più resistenti nel processo di crescita.
Seminiamo con metodi di coltivazione tradizionali anche se supportati da sempre più avanzate tecnologie.
Durante il periodo autunnale seminiamo frumento , orzo e pisello proteico. La primavera è il periodo per la semina di riso, mais, girasole e soia. Una buona dose di letame proveniente dalla nostra stalla, aratura, erpicatura e semina fatte rispettando tempistiche e periodi di semina ottimali, la continua attenzione a non sfruttare la terra ma a rispettarla, ci permettono di ottenere un prodotto sano e genuino unito a buone rese produttive.
L' ACQUA E' VITA
Tutti i nostri terreni sono irrigui. L’acqua presente per irrigare i nostri campi proviene dal Naviglio Grande seguendo il canale Ticinello.
L’acqua è vita, è alla base di ogni essere vivente. Grazie a una lunga serie di canali riusciamo a portare questo importante elemento nella quasi totalità dei nostri terreni, riuscendo al bisogno a irrigare ciò che abbiamo seminato. Tutta la nostra produzione agricola è controllata con regolarità è certificata da BIOS srl (ente certificatore ufficiale).
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